Teks & Penyelaras : Nadia Zolkifli
Arahan Seni : Afiq Khairudin
Gambar : Wan Izhar (One Digital Solution)

Bahan – bahan :

Kerak kek

1 cawan biskut gandum berserat dihancurkan

2 sudu besar mentega tanpa garam

½ cawan gula perang

½ cawan kacang walnut dipotong kecil

Kek Keju

350 gm krim keju Philadelphia dilembutkan

2/3 cawan gula aising

See Also

GLAM DEKO Jun/Julai 2014

Aksesori Pilihan Sosialit: Elyna Effendi

GLAM Deko Ruang – 10 Gajet Mesti Ada di Dapur Moden

Personaliti Ellen DeGeneres Lancar Koleksi Cadar dan Kemasan Lembut Katil

Pilihan Perabot Kanak-Kanak Di Atas Talian

Kempen Fossil Firsts Bersama Ji Chang Wook

2 sudu besar ekstrak vanila

3 cawan krim putar

4 sudu kecil gelatin tanpa perisa

¼ cawan air panas

½ cawan puri beri biru

Cara menyediakan :

Kerak Kek

1. Kisar biskut gandum berserat, mentega, gula perang dan kacang walnut sehingga adunan memejal dan mudah dibentuk.
2. Masukkan adunan ke dalam dulang kek dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk.

Kek Keju

1. Pukul krim keju bersama gula dan ekstrak vanilla sehingga sebati menggunakan tangan atau pemukul tangan elektronik.
2. Cairkan gelatin ke dalam air panas dan biarkan sejuk seketika. Boleh juga gunakan gelatin kering.
3. Apabila gelatin sejuk, masukkan ke dalam adunan keju dan pukul sehingga adunan mengembang dan gebu.
4. Kemudian, masukkan krim putar dan kacau sehingga mesra.
5. Tuangkan adunan keju ke atas dulang kek tadi.