Shalom Harlow mula menarik perhatian orang ramai ketika umurnya masih muda lagi. Beliau menjejaki dunia peragaan selepas menghabiskan zaman persekolahannya. Seorang scout bagi sebuah agensi model tertarik dengan rupa uniknya ketika berada di sebuah konsert di Kanada. Sejak kebelakangan ini, Shalom tetap menimbulkan dirinya dalam dunia fesyen yang lantas berubah. Beliau telah dipilih untuk menjadi wajah utama bagi kempen buat jenama Chanel, Tiffany & Co., dan Banana Republic hanya beberapa  tahun lepas.