Apam Gula Hangus

Bahan- Bahan

Dua biji telur

Satu cawan gula

Satu cawan air

Setengah cawan minyak

Dua sudu besar susu pekat

Dua sudu besar marjerin

Satu setengah cawan tepung serbaguna

Cara Menyediakan

1. Masak gula pasir diatas api sehingga cair keperangan. Masukkan air dan kacau rata. Kemudian biarkan ia sejuk seketika.
2. Sediakan pengukus dan panaskan.
3. Pukul telur, susu, minyak bersama marjerin sehingga sekata. Masukkan gula hangus tadi dan teruskan memukul bahan berkenaan.
4. Kemudian, masukkan tepung serba guna dan pukul sehingga adunan menjadi sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam loyang.
6. Kukus selama 15 minit atau sehingga apam menjadi gebu.