Nobu Kuala Lumpur tidak memerlukan pengenalan. Sebagai sebuah restoran mewah masakan Jepun, yang pertama dibuka di Asia Tenggara, ternyata destinasi ini cukup dekat di hati pengasasnya yakni Chef Nobu Matsuhisa. Sebagai tanda penghargaan dalam meraikan peristiwa penting ini, Nobu Kuala Lumpur melancarkan pengalaman bersantap tersendiri untuk seluruh bulan Oktober dengan menu ‘Ode to Nobu’ Omakase, yang direka dan dikendalikan oleh Chef Nobu bersama Chef Philip Leong dan pasukan Nobu Kuala Lumpur.

Menu 7-course yang elegan, yang boleh dinikmati bermula dari 29 September hingga 31 Oktober 2019. Ciri-ciri hidangan eksklusif Malaysia dengan penambahan bahan-bahan mewah seperti kaviar, uni dan truffle. Para tetamu akan dijamu dengan siri hidangan eksklusif seperti hidangan khas Caviar Santenori, tartar tartare, salmon sashimi dan Nori Taco bersama menu signatur Nobu Style Sushi dan Sijil Wagyu Truffle Sansho Pepper, puree kentang ungu wasabi, pickok bakar dan sayuran. Penutup hidangan seperti Soya Panna Cotta di Monaka & Monk Buah Sorbet  bersama kinako, mocha dan kuromame.

Menu ‘Ode to Nobu’ Omakase berharga RM595 ++ seorang dan terdiri daripada:

Caviar Santenori Toro Tartare. Salmon Sashimi Topped Caviar, Nori Taco with Uni and Caviar

–

Nobu Style Sushi

–

Seared Kampachi and Scallop Sashimi Salad

–

Chilean Seabass with Red Jalapeno Miso, Wagyu Truffle Sansho Pepper Sauce, Wasabi Purple Potato Puree, Grilled Takenoko and Baby Vegetables

–

Cold Inaniwa with Lobster, Watercress Soup

–

Soya Panna Cotta on Monaka & Monk Fruit Sorbet with Kinako, Mochi and Kuromame